江陰市長(zhǎng)隆食品有限公司 江蘇新長(zhǎng)江實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司下屬企業(yè)
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燕麥麩
我公司原料全部采用西澳出產(chǎn)的進(jìn)口燕麥原糧，西澳是澳大利亞最優(yōu)良的燕麥產(chǎn)區(qū)，西澳的陽(yáng)光、土壤、氣候和環(huán)境特別適合燕麥的生長(zhǎng)，西澳出產(chǎn)的燕麥被稱為“陽(yáng)光燕麥”。
燕麥麩皮營(yíng)養(yǎng)豐富，含有以下多種營(yíng)養(yǎng)成分：
1.天然水溶性膳食纖維以及非水溶性膳食纖維。天然谷物只有燕麥和大麥含有水溶性膳食纖維，燕麥中95%以上的水溶性纖維分布在燕麥麩皮中，特別是燕麥麩皮中含有谷物中最豐富的β-葡聚糖，這是已知的降血脂有效成分，因而燕麥纖維被譽(yù)為“貴族膳食纖維”。
2.燕麥緊膚蛋白。燕麥緊膚蛋白是燕麥麩皮部分所特有的成分，對(duì)皮膚具有美白、緊膚、抗衰老的效果。
3. 其他營(yíng)養(yǎng)元素：
燕麥麩皮中含量豐富的鈣、磷、鐵、鋅、錳、鉻等礦物質(zhì)和微量元素，對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松有一定作用，可促進(jìn)傷口愈合，以及防止貧血等。燕麥中豐富的維生素B1、B2維生素E及葉酸等，可以改善血液循環(huán)等多種生理功能。燕麥麩皮中還含有多種酶類物質(zhì)，能夠幫助延緩細(xì)胞的衰老，消除疲勞。《時(shí)代》雜志評(píng)出的十大健康食品中，燕麥名列第五，燕麥麩皮沒(méi)有燕麥片的高熱量，卻聚集了它的各種營(yíng)養(yǎng)成分。
燕麥麩皮目前被用于營(yíng)養(yǎng)食品、減肥代餐食品中，是新興的潮流功能性食品原料。
